تبلیغات
اشپزخونه ی ما - فنجان شكلاتی

فنجان شكلاتی

جمعه 25 اسفند 1391 04:55 ب.ظ

نویسنده : محبوبه
ارسال شده در: بیسکوییت ،
فنجان شكلاتی

مواد لازم

1. کره 250g
2. 150 گرم شکر
3. 1 قاشق چایخوری عصاره وانیل
4. 1 فنجان  شکلات دكمه ای یا چیپسی
5. 1 تخم مرغ
6. 1 فنجان  آرد
7. 1 فنجان آرد
8. 3/4 فنجان پودر کاکائو
9. 1 قاشق چایخوری نمک




مواد خشك را در یك كاسه مخلوط نمایید .سپس كره و شكلات را ذوب نمایید
 و به ان اضافه نمایید


تخم مرغ را مواد خشك اضافه نماید .وانیل باعث براق شدن شكلات می شود

خمیر را به روی یك قالب بپیچید میتوانید از قالب های كوچك تر از
مافین استفاده نمایید و قالب را برگردانید و خمیر را روی كپسول بپوشانید تا به
راحتی از قالب نچسبد


فنجان ها را در دمای 180 درجه سانتیگراد به مدت 20-25 دقیقه بپزید
تا زمانی كه كوكی ها میپزند مواد داخل ان را اماده نمایید



1. کره 120G،
2. 1/4 فنجان شکر
3. 1/2 فنجان شکر قهوه ای
4. 2 قاشق غذاخوری شیر
5. 1/2 قاشق چای خوری وانیل
6. 1 3/4 فنجان آرد
7. 1/2 قاشق چای خوری نمک (اختیاری)
8. 1/2 فنجان یا بیشتر کوتاه تراشه های شکلات تراشه ها
 حتما كوچك باشند


كره و شكر ها را در یك كاسه مخلوط نمایید.سپس شیر .وانیل .ارد


 را به ان اضافه نمایید .مخلوط را هم بزنید تا زمانی كه كرم شما قوام یابد
و در اخر تراشه های شكلات را اضافه نمایید







فنجان ها را از قالب خارج كنید و داخل ان را از مواد كوكی پر كنید.


نوش جان



دیدگاه ها : نظرات
آخرین ویرایش: - -