تبلیغات
اشپزخونه ی ما - سوپ سیب زمینی گیاهی

سوپ سیب زمینی گیاهی

دوشنبه 24 مهر 1391 07:58 ب.ظ

نویسنده : محبوبه
- 2 حبه سیر
1 - پیاز متوسط ​​اندازه
2 - هویج
2 - تره فرنگی
1 - سیب زمینی متوسط ​​اندازه
2 - یک قاشق غذاخوری روغن زیتون




اولین کاری که انجام میدهیم سبزیجات را تمیز می شوریم سپس ریز ریز می کنیم.








راهنمایی برای تمیز کردن سبزیجات در هنگام شستن پیازچه را رشته رشته کرده.رشته ها را بشورید سیب زمین را تکه تکه کرده بشورید تا خاکی نباشدسیر را له کرده سپس ان را بشورید
در قابلمه دو قاشق روغن زیتون و سیر را با هم مخلوط نمایید.





هنگامی که کمی سرخ شد سبزیجات را اضافه نمایید و مخلوط نمایید.




بعد از چند دقیقه اب سبزیجات یا اب مرغ یا گوشت را اضافه نمایید.
و چاشنی ها را اضافه نمایید.


سپس بگذارید سوپ جوش بیاید .20.25 دقیقه بعد سیب زمینی ها را با چنگال تست کنید .و اگر سوپ پخته بود که هیچ اگر نپخته بود مجددا اجازه دهید بپزد


با چند برگ جعفری  سرو نمایید نوش جان




دیدگاه ها : نظرات
آخرین ویرایش: - -